手作り味噌体験の話
obachanchi３/５(土)に、加賀の「いまここ親の会」代表の林正則さんに味噌先生としてお招きし、参加者は宝達志水町の方が５名参加してくださいました。
大豆をミンチにする機械は宝達志水町の自然農園「もと屋」さんでお借りしました。
まず先に、参加してくださった方々、味噌先生を引き受けてくださった林さん、ミンチ機を貸してくださった元屋さんに
感謝いたします。ありがとうございます！
続いて、その日の様子をお伝えします。
また、来年も味噌づくりやりたいなぁという声もいただいたので、恒例のイベントにしていきたいと思いました。
一人でも作れるけど、みんなで作った方が楽しい(*´▽｀*)
最後に作り方のマニュアルです。ご参考まで。
